ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Πελοπόννησος

Ελαιόλαδο με γεύση ιστορίας, επίγευση μύθου και άρωμα θρύλου - Στη Σπάρτη ο «ATHENA IOOC»

Το ελαιόλαδο πρόσωπο με πρόσωπο με την αλήθεια, σε έναν κορυφαίο, παγκοσμίως, θεσμό, σε έναν προικισμένο τόπο, σε μια εποχή που είναι αναγκαία η ανάδειξη των πιστοποιημένων πλεονεκτημάτων - Ο…
26 Απριλίου 2024 10:51
Life

Η Παέγια και η ιστορία της

Η παέγια (paella) είναι ένα δημοφιλές πιάτο της ισπανικής κουζίνας, με ρύζι αρωματισμένο με σαφράν και μαγειρεμένο με κρέας, θαλασσινά και λαχανικά
27 Μαρτίου 2024 15:47
Life

Τσικονπέμπτη: Ο βασιλιάς της τα αρνίσια παϊδάκια και οι εκπληκτικές μαρινάδες

Πώς θα τα ψήσουμε σωστά - Παϊδάκια αρνίσια για τους κλασικούς καλοφαγάδες αλλά και παϊδάκια κοτόπουλου και χοιρινού για όσους αναζητούν άλλες εμπειρίες με μοναδικές μαρινάδες
07 Μαρτίου 2024 08:50
Life

Κυδωνίτσα: 3 ξεχωριστά πιάτα συνοδεύουν την τοπική ποικιλία κρασιού της Λακωνίας

Μυδοπίλαφο, ριζότο άγριων μανιταριών και ψητό καλαμάρι με πέστο μαϊντανού είναι τα 3 ξεχωριστά πιάτα για να συνοδεύουν την τοπική ποικιλία κρασιού της Λακωνίας, Κυδωνίτσα, Κτήμα Θεοδωρακάκου, Κτήμα Βατίστας και…
18 Φεβρουαρίου 2024 18:12